Balado tempe teri kacang

Name: Balado tempe teri kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tempe; 2 gengam teri kering; 50 gram kacang tanah; 10 buah cabe merah besar; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt royco ayam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt air asam jawa; secukupnya Air; 1 bh serei geprek; 1 bh jahe ukuran jempol geprek; 1 bh lengkuas ukuran jempol geprek; Minyak untuk mengoreng dan menumis

Chayra @via_afosma

Balado tempe teri kacang

Chayra @via_afosma

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtempe
2 gengamteri kering
50 gramkacang tanah
10 buahcabe merah besar
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtroyco ayam
1 sdmgula pasir
1 sdtair asam jawa
secukupnyaAir
1 bhserei geprek
1 bhjahe ukuran jempol geprek
1 bhlengkuas ukuran jempol geprek
Minyak untuk mengoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak tempe dan goreng hingga garing,goreng teri sampe garing dan kacang(gorengnya masing-masing ya)
2

Cabe besar dan bawang putih diblender tambah sedikit air biar gampang diblender
3

Minyak secukupnya untuk menumis turunkan bumbu yang sudah di blender tambahkan air asam jawa tumis hinggah air berkurang turunkan serei,jahe,lengkuas garam,royco dan gula pasir tes rasa aduk sampe membentuk karamel matikan apinya turunkan teri,tempe dan kacang aduk2 hinggah bumbu merata.