Opor Ayam Kuning

Name: Opor Ayam Kuning
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1/2 kg ayam; 1/2 bungkus santan (65ml); 2 lembar daun salam; 1 liter air; secukupnya minyak; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas besar jahe; 2 ruas besar lengkuas; 1 ruas kunyit (krn buat bumbu kuning sesuai judul); 1 sdt ketumbar bubuk; 3 butir utuh kemiri; secukupnya gula; secukupnya garam

Risawitha Bernazh @cook_5663093

Palembang

umumnya opor warnanya putih yaa mom, kali ini saya buat opor kuning. selamat mencoba

Lebih banyak

Opor Ayam Kuning

Risawitha Bernazh @cook_5663093

Palembang

umumnya opor warnanya putih yaa mom, kali ini saya buat opor kuning. selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-6 porsi

Bahan
1/2 kgayam
1/2 bungkussantan (65ml)
2 lembardaun salam
1 literair
secukupnyaminyak
bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas besarjahe
2 ruas besarlengkuas
1 ruaskunyit (krn buat bumbu kuning sesuai judul)
1 sdtketumbar bubuk
3 butirutuh kemiri
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam rebus hingga mendidih matikan buang air rebusannya
2

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum masukkan daum salam
3

Didihkan air masukkan bumbu halus aduk rata kemudian masukkan ayam, santan, gula, garam koreksi rasa, masak hingga matang