KEPITING MENTEGA LADA HITAM ❤

Name: KEPITING MENTEGA LADA HITAM ❤
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kepiting (sudah dìrebus); Mentega; Bahan yang di cincang =; 3 bawang putih; 2 bawang merah; Bawang bombai (selera); Jahe gendut 3 cm (bakar dulu say); 1 1/2 bungkus saori lada hitam; Ladaku (secukupnya); Totole (secukupnya); Bon cabe level 30 (selera)

@jogotungku @cook_21024374

Kota Solo

Follow instagram @jogotungku

Lebih banyak

KEPITING MENTEGA LADA HITAM ❤

@jogotungku @cook_21024374

Kota Solo

Follow instagram @jogotungku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2kepiting (sudah dìrebus)
Mentega
Bahan yang di cincang =
3bawang putih
2bawang merah
Bawang bombai (selera)
Jahe gendut 3 cm (bakar dulu say)
1 1/2 bungkussaori lada hitam
Ladaku (secukupnya)
Totole (secukupnya)
Bon cabe level 30 (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Sikat cangkang kepiting sebelum dimasak menggunakan sikat gigi bekas
2

Rebus sampai kepiting matang
3

Tiriskan, tunggu hingga dingin. Kemudian sikat cangkangnya kembali (pastikan tidak ada pasir yang kebawa di sela" badan dan capitnya).
4

Pecah sedikit sisi cangkangnya baru dimasak agar memudahkan untuk dimakan
5

Cincang bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Kemudian tumis dengan mentega diatas kompor
6

Masukkan kepiting dan saori lada hitam. Tambahkan ladaku, totole dan bon cabe level 30 sesuai selera
7

Kepiting mentega lada hitam siap untuk disajikan 👩‍🍳