CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Kepala Kakap bumbu kuah kuning ala RM Padang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Kepala Kakap bumbu kuah kuning ala RM Padang

Kepala Kakap bumbu kuah kuning ala RM Padang

ayu agustinaa
ayu agustinaa @ayurafanda17
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

saya sudah recook laaammmmaaa bangetttt dr yg pny resep mba Asri Suwasani, cmn bru bs eksekusi stlh niat 1000% hihi. Pertama kali lihat bumbunya ud seneng aja krn bumbunya ada smua d kulkas 😬
oiyaa ini bahannya saya sesuaikan isi kulkas jg sama utak atik sndiri .

kl rasa wahh jgn tanya, monggo d coba sndiri ya bun . hehe.
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMemasak

saya sudah recook laaammmmaaa bangetttt dr yg pny resep mba Asri Suwasani, cmn bru bs eksekusi stlh niat 1000% hihi. Pertama kali lihat bumbunya ud seneng aja krn bumbunya ada smua d kulkas 😬
oiyaa ini bahannya saya sesuaikan isi kulkas jg sama utak atik sndiri .

kl rasa wahh jgn tanya, monggo d coba sndiri ya bun . hehe.
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMemasak

Lebih banyak

Kepala Kakap bumbu kuah kuning ala RM Padang

ayu agustinaa
ayu agustinaa @ayurafanda17
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

saya sudah recook laaammmmaaa bangetttt dr yg pny resep mba Asri Suwasani, cmn bru bs eksekusi stlh niat 1000% hihi. Pertama kali lihat bumbunya ud seneng aja krn bumbunya ada smua d kulkas 😬
oiyaa ini bahannya saya sesuaikan isi kulkas jg sama utak atik sndiri .

kl rasa wahh jgn tanya, monggo d coba sndiri ya bun . hehe.
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMemasak

saya sudah recook laaammmmaaa bangetttt dr yg pny resep mba Asri Suwasani, cmn bru bs eksekusi stlh niat 1000% hihi. Pertama kali lihat bumbunya ud seneng aja krn bumbunya ada smua d kulkas 😬
oiyaa ini bahannya saya sesuaikan isi kulkas jg sama utak atik sndiri .

kl rasa wahh jgn tanya, monggo d coba sndiri ya bun . hehe.
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMemasak

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  • Bahan Utama :
  • Kepala Kakap merah / Tongkol belah dua (ga d belah jg gpp)
  • 1 butirjeruk nipis
  • 600 mlair
  • Bahan blender :
  • 6 siungbawang merah (kl aslinya di iris, saya suka d blender smua hihi)
  • 3 siungbawang putih
  • 2 ruaslengkuas
  • 2 ruaskunyit (saya tmbhin lg kunyit bubuk 1sdt)
  • 1 ruasjahe
  • Bahan cemplung :
  • 4 bijicabe merah besar potong memanjang buang biji
  • secukupnyaasam jawa (resep asli asam kandis)
  • 2 lembardaun salam
  • 1sereh geprek
  • 100 mlsantan kara (ambil dr air di atas ya)
  • secukupnyagula
  • secukupnyagaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama cuci ikan lalu kucuri dgn jeruk nipis biar darah ato bau amisnya hilang ya. sambil tggu kita buat bumbu blendnya.

  2. 2

    Setelah smua bumbu d blend, siapkan panci masukkan santan dan sisa air smpe mendidih. kl ud mendidih masukkan kepala ikan, bumbu blend dn bumbu cemplungnya kcuali cabe merah besar ya.

  3. 3

    Test rasa, kl uda pas baru deh masukkan cabe merah besarnya. yg suka pedas bs tambahkan rawit sndiri ya. voilaa jd deh. super simple dan ga ribet ya bun.. dijamin enyaakk 🤤 saya kasih jeruk dikit biar makin asem. hehe selamat mencoba bun..

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

ayu agustinaa
ayu agustinaa @ayurafanda17
pada 30 April 2020 12.57
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
triplets moms 💕coba menyukai hobby baru . memasak untuk kesenangan ☺️maafkan yg asal foto, krn saya jarang bs edit foto bagus 😬 yg penting masakan enakk, keluarga bahagia 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Farochatus Zakiyah
Farochatus Zakiyah @fzakiyah
12 September 2020 02.26
Apa ini kepala ikannya di goreng ya
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Kepala Kakap Sereh Ikan Tongkol Jeruk Nipis Cabe Merah Santan Lengkuas Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Keripik singkong
  2. Bola-bola Tepung Isi Cokelat
  3. Saus Sambal Bangkok
  4. Cekodok Pisang
  5. Gabin Es Krim
  1. Bolu Mocha/moka, lembut yummy
  2. Garlic Butter Rice with Saikoro Beef
  3. 33. Bolu Pisang Kepok Kukus, menul anti gagal No mixer
  4. Tahu gejrot asli Cirebon
  5. Steak tuna blackpepper with mashed potato
  1. Ikan pedas masak cabe ijo
  2. Cilok Kuah Huhah
  3. Dalgona milo
  4. Kebab Kebut
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12344843
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close