Crème brûlée au thé vert (Matcha) 🇯🇵
J’ai une passion pour le thé matcha, du coup je fais pas mal de dessert avec !
Cette crème est légère(pas trop forte en goût). C’est un dessert rapide à faire.
#cuisinedumonde #matcha #dessertrapide #laitdamande
Crème brûlée au thé vert (Matcha) 🇯🇵
J’ai une passion pour le thé matcha, du coup je fais pas mal de dessert avec !
Cette crème est légère(pas trop forte en goût). C’est un dessert rapide à faire.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180°C et placez-y un bain-marie. Portez à ébullition le lait avec le thé matcha (le thé doit se dissoudre dans le lait). Pendant ce temps fouettez les œufs avec le sucre puis versez le lait bouillant sur la préparation. Répartissez dans des ramequins et enfournez en déposant les ramequins dans le bain-marie environ 20min (les crèmes doivent être fermés).
- 2
Laissez refroidir avant de mettre au frais. Avant de servir saupoudrez de sucre roux et passez-les au chalumeau ou au grill très chaud.
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