Pizza pomme de terre/ poulet et sa sauce fromagère

Name: Pizza pomme de terre/ poulet et sa sauce fromagère
Cuisine: France
Ingredients: 200 g blanc de poulet coupé en dès; 2 pommes de terre cuites à l’eau; 1 oignon coupés en lamelles; 1 peu de sucre; Poivre, sel, ail en poudre; Crème fraîche; Mozzarella; Fromages au choix pour la sauce; 1 peu de lait

nass99 @nass99

Lyon

Pour la pâte vous pouvez faire votre recette de pâte à pizza classique ou rendez vous sur la recette « pâte à burger/ buns » sur mon profil 😊.

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Pizza pomme de terre/ poulet et sa sauce fromagère

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Pour la pâte vous pouvez faire votre recette de pâte à pizza classique ou rendez vous sur la recette « pâte à burger/ buns » sur mon profil 😊.

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Ingrédients

200 gblanc de poulet coupé en dès
2pommes de terre cuites à l’eau
1oignon coupés en lamelles
1peu de sucre
Poivre, sel, ail en poudre
Crème fraîche
Mozzarella
Fromages au choix pour la sauce
1peu de lait

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Instructions de cuisine

1

Faire caraméliser vos oignons avec le sucre. Une fois cuits, ajouter le poulet et assaisonner.
2

Étaler votre pâte et étaler la crème fraîche dessus puis l’assaisonner également. Couper les patates cuites en morceaux, les disposer sur la pâte et ajouter le mélange de poulet et d’oignons.
3

Enfourner la pizza à 200 degrés et attendre que le dessous cuise pour la sortir, ajouter la mozzarella râpée et l’enfourner de nouveau pour la faire gratiner.
4

Pendant que la pizza cuit, préparer la sauce composée de crème fraîche, un peu de lait et des fromages de votre choix (mozzarella,cheddar et masdam pour moi). Faire fondre le tout dans une casserole et poivrer.
5

Une fois la pizza sortie du four déposer la sauce fromagère par dessus et c’est prêt à être dégusté!