Ayam padas manis

Name: Ayam padas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging ayam potong2+ceker; bawang putih; bawang merah; kemiri; Kunyit; Lengkuas; sereh; Daun salam; secukupnya cabe rawit; kecap; Garam, gula, merica, penyedap rasa; Air

Arin Andhy @neisya_01

Ayam padas manis

Arin Andhy @neisya_01

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging ayam potong2+ceker
bawang putih
bawang merah
kemiri
Kunyit
Lengkuas
sereh
Daun salam
secukupnyacabe rawit
kecap
Garam, gula, merica, penyedap rasa
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, kecuali sereh, lengkuas, dan daun salam
2

Rebus ayam hingga empuk, lalu tiriskan.
3

Tumis bumbu hingga kering, lalu masukan ayam dan air, masak hingga mendidih. Lalu masukan kecap, garam, gula, merica, dan penyedap rasa. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit utuh. Masak hingga matang, tes rasa dan sajikan.