Telur Balado

Name: Telur Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 telur; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 10 cabe merah besar; 5 cabe rawit; 1 tomat; 1 lengkuas geprek; Gula; Garam; Kecap manis

Nafis_Ummu.Abdillah @cook_20670549

Kab. Bulukumba, Sulawesi Selatan

Request suami dimasakin telur bulet. #DiRumahAja #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Telur Balado

Nafis_Ummu.Abdillah @cook_20670549

Kab. Bulukumba, Sulawesi Selatan

Request suami dimasakin telur bulet. #DiRumahAja #CookpadIndonesia #RamadanPenuhIdeMasakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan.
2

Cara merebus telur agar mudah dikupas: masukkan air es kedalam panci, masukkan telur. Kemudian rebus selama kurleb 20 menit. Angkat telur dan masukkan kedalam air es, tunggu sekitar 15 menit. Kemudian ambil telur, tekan dan gulung" dilantai, kemudian dikupas.
3

Goreng telur hingga agak coklat.
4

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, gula dan garam. Geprek lengkuas.
5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas geprek hingga matang dan harum. Tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk hingga rata. Masukkan telur. Aduk aduk dan masak hingga bumbu meresap.