Sambel goreng krecek

Febryani Ika Novitasari
Febryani Ika Novitasari @cook_bundanyaA3

Sayur kesukaan nih. Ada macem2 isinya. Enak dimakan dengan nasi panas dan peyek kacang.

Sambel goreng krecek

14 orang berencana membuat resep ini

Sayur kesukaan nih. Ada macem2 isinya. Enak dimakan dengan nasi panas dan peyek kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 buahkentang sedang
  2. Secukupnyakrecek
  3. 2 papanpete
  4. 10 butirtelur puyuh yg sdh direbus
  5. 5ati ayam
  6. 65 mlsantan kental (kara)
  7. 100 mlair
  8. Bumbu
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 5cabe keriting
  12. 7cabe rawit merah
  13. 3 cmlengkuas
  14. 3daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas. Setelah matang haluskan. Lebih enak diulek. Jangan buang air bekas rebusan.

  2. 2

    Potong dadu kentang, lalu goreng. Tidak perlu sampai kering.

  3. 3

    Rebus ati ayam, kemudian potong2 jika sudah matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk smpai harum. Kemudian masukkan air bekas rebusan.

  5. 5

    Setelah itu masukkan kentang yg sdh digoreng, ati ayam, telur puyuh, dan krecek.

  6. 6

    Jika sudah mendidih masukkan santan dan tambahkan sedikit air. Masukkan juga pete.

  7. 7

    Beri garam, gula, penyedap. Tes rasa. Biarkan sampai kuah sedikit menyusut. Lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febryani Ika Novitasari
Febryani Ika Novitasari @cook_bundanyaA3
pada
ibu rumah tangga biasa dengan 3 anak. selalu ingin menyajikan makanan yang sehat dan bervariasi utk suami dan anak3. sy termasuk yg suka trial eror dengan resep baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa