Belah menjadi dua bagian tahu putih kemudian goreng sesaat

Haluskan daging sapi dan daging ayam

Haluskan bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang putih dan daun bawang

Campur daging sapi dan daging ayam yang telah dihaluskan dengan bumbu halus

Tambahkan telur, tepung tapioka, kaldu jamur dan lada secukupnya

Uleni hingga benar-benar tercampur rata

Belah di bagian tengah tahu yang telah digoreng sebelumnya

Masukkan adonan isi

Selesai dan siap digoreng kembali untuk dihidangkan

Note : Selalu gunakanlah minyak baru untuk menggoreng atau memasak apa pun agar rasanya lebih enak.. Biasakanlah minyak untuk menggoreng hanya untuk satu kali pakai.. Jangan digunakan kembali minyak yang telah dipakai agar sehat yaa..