Spageti Aglio Olio

Name: Spageti Aglio Olio
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr spageti uk. 11; 1,5 liter air kaldu udang/ayam; 5 buah cabe merah keriting, iris serong; 1/4 siung bawang bombay, cincang halus; 6 lembar daging asap, iris sesuai selera; 6 buah bakso sapi, belah 2; 1 buah tomat merah besar, buang bijinya, iris sesuai selera; 1/2 cup jamur kancing iris; 3 sdm minyak zaitun; 3 sdm margarin; 4 sdm minyak goreng; 3 sdm daun oregano; penyedap secukupnya (totole); 8 siung bawang putih

Dapur Que @dapur_QUE

Bandung

Spageti Aglio Olio

Dapur Que @dapur_QUE

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grspageti uk. 11
1,5 literair kaldu udang/ayam
5 buahcabe merah keriting, iris serong
1/4 siungbawang bombay, cincang halus
6 lembardaging asap, iris sesuai selera
6 buahbakso sapi, belah 2
1 buahtomat merah besar, buang bijinya, iris sesuai selera
1/2 cupjamur kancing iris
3 sdmminyak zaitun
3 sdmmargarin
4 sdmminyak goreng
3 sdmdaun oregano
penyedap secukupnya (totole)
Bumbu Halus :
8 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air kaldu, tambahkan 4 sdm minyak goreng, masukkan spageti, rebus spageti sampai matang dan mengembang. setelah matang, buah air rebusan (sisakan sedikit)
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
3

Masukkan daging asap, bakso, jamur kancing dan cabe
4

Masukkan penyedap dan spageti, kecilkan api
5

Masukkan minyak zaitun, oregano dan tomat, aduk-aduk sebentar sampai semua bumbu tercampur rata
6

Matikan kompor, spageti siap dihidangkan