Sambal goreng kentang

Name: Sambal goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas (geprek); 1 batang serai (geprek); Secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula; Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis; Secukupnya air; 💕Bumbu Halus💕; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera)

Septia Anggraeni @septia_FtC

Bismillah (52/52)

Bismillah (52/52)

Sambal goreng kentang

Septia Anggraeni @septia_FtC

Bismillah (52/52)

Bismillah (52/52)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkentang
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas (geprek)
1 batangserai (geprek)
Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan gula
Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
Secukupnyaair
💕Bumbu Halus💕
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
20 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
15 buahcabe rawit merah (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Kupas kentang, potong bentuk dadu lalu cuci bersih. Goreng hingga kering lalu tiriskan.
2

Haluskan bumbu. Panaskan minyak lalu tumis bumbu tambahkan lengkuas, salam, daun jeruk, serai dan sedikit air. Masukan garam, kaldu bubuk dan gula. Koreksi rasa
3

Jika rasa sudah pas masukkan kentang yang sudah d goreng. Aduk merata, angkat dan sajikan.