Semur Telur Ceplok

Name: Semur Telur Ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 1 buah wortel; 5 buah buncis; 1/4 buah bawang bombay iris bulat; 2 helai daun salam; 1 batang serai; 1 ruas laos; Secukupnya kecap manis; Secukupnya Garam, gula, halawa; Secukupnya Air; Secukupnya minyak goreng; ➡️ bumbu ulek; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah keriting

Kiki @kikiqori

Pengen semur tp gak mau bulet telurnya, jadi ku ceplok telurnya dan rasanya mantul pake nasi anget

Lebih banyak

Semur Telur Ceplok

Kiki @kikiqori

Pengen semur tp gak mau bulet telurnya, jadi ku ceplok telurnya dan rasanya mantul pake nasi anget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
1 buahwortel
5 buahbuncis
1/4 buahbawang bombay iris bulat
2 helaidaun salam
1 batangserai
1 ruaslaos
Secukupnyakecap manis
SecukupnyaGaram, gula, halawa
SecukupnyaAir
Secukupnyaminyak goreng
➡️ bumbu ulek
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan masukan minyak, ceplok telur satu persatu, lalu simpan di piring
2

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah (kalau aku gak suka terlalu halus jadi agak kasar), tumis bumbu ulek, setelah harum masukan daun salam, serai dan laos
3

Masukan air, setelah agak mendidih masukan wortel, masukan gula, garam dan halawa, cek rasa, masukan buncis dan telur, sampai air agak menyusut, cek rasa lagi, beres deh, lalu disajikan dengan nasi hangat mantul 🤤