Peyek Garing anti gagal

Name: Peyek Garing anti gagal
Yield: 1/2 toples ukuran Jumbo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tapioka; 1 sdm Ketumbar bubuk; 2 ruas kencur; 500 gram Tepung beras, me : Rose brand; 9 siung bawang putih haluskan; 4 lembar daun jeruk ukuran besar iris; 2 bks penyedap me : royco / maggi; 1 sdt Garam; 1 butir telur; Pewarna makanan dark yellow,opsional,boleh ganti kunyit bubuk terserah aja; secukupnya Air

Syafridaupik @cook_12543439

Suami suka banget sama peyek kacang ijo,ini aku bkin 2 versi kacang ijo sm kacang tanah, sm sm gurih dan mantep bgt,pas dkunyah kriyuk2 ga melempem kayak kerak goreng,tp renyah bgt pkoknya, ini beneran bikin buat lebaran,tp ga yakin deeeh karna sekali makan dy bsaa abis 1/2 toples, yuuuk aku kasih tau resepnyaaaaa.. Selamat memasak 😊

Lebih banyak

Peyek Garing anti gagal

Syafridaupik @cook_12543439

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit lama saat menggoreng

1/2 toples ukuran Jumbo

250 gramtapioka
1 sdmKetumbar bubuk
2 ruaskencur
500 gramTepung beras, me : Rose brand
9 siungbawang putih haluskan
4 lembardaun jeruk ukuran besar iris
2 bkspenyedap me : royco / maggi
1 sdtGaram
1 butirtelur
Pewarna makanan dark yellow,opsional,boleh ganti kunyit bubuk terserah aja
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit lama saat menggoreng

1

Campurkan semua bahan dalam wadah
2

Rendam 1 jam kacang ijo, jika menggunakan kacang tanah goreng terlebih dahulu/sangrai yaa supaya matang dan saat dgoreng dgn adonan sempurna mateng kacanganya
3

Jgn terllu encer jgn terllu kental saat pemberian air,tujuannya agar peyek dapat d tata d pinggir kuali panas,
4

Goreng dalam minyak panas d pinggir2 wajan,
5

Goreng hingga kuning keemasan