Soto Babat

Name: Soto Babat
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg babat sapi; 1 sere; 3 cm laos; 5 lb daun jeruk; 3 lb daun salam; 2 sdt gula; secukupnya Garam; 3 daun bawang iria kecil2; 2 sdm minyak goreng; Air awcukupnya; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 kemiri; 11 butir merica; 3 cm kunyit; 3 cm jahe

betty dewi @cook_20245525

Ada Bapak dirumah...beliau suka mknan berkiah n daging...ckab bikin Soto babat...alhamdulillah beliau suka
#nomsg #nopewarna #tanpapenyesaprasa

Lebih banyak

Soto Babat

betty dewi @cook_20245525

Ada Bapak dirumah...beliau suka mknan berkiah n daging...ckab bikin Soto babat...alhamdulillah beliau suka
#nomsg #nopewarna #tanpapenyesaprasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1/2 kgbabat sapi
1sere
3 cmlaos
5lb daun jeruk
3lb daun salam
2 sdtgula
secukupnyaGaram
3daun bawang iria kecil2
2 sdmminyak goreng
Air awcukupnya
Bumbu Haluskan
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3kemiri
11 butirmerica
3 cmkunyit
3 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci babat sampai bersih Dan potong dadu
2

Masak air 1 lt sampai mendidih. Masukkan babat, masak 30 menit
3

Angkat Dan buang airnya
4

Didihkan lagi air bersih 1 lt, masukan babat
5

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sere, Laos. Tumis sampai harum
6

. Masukkan bumbu yg sudah dtumis kedalam air mendidih yg sudah Ada babat ddalamnya
7

Masukkan daun Salam, daun jeruk gula Dan garam
8

Masak sampai empuk. jika air menyusut tambahkan air lagi
9

Jika babat sudah empuk, masukkan daun bawang Dan angkat
10

Soto Babat siap disajikan dengan sambel Dan jenuk nipis.