Red Velvet Cake

Name: Red Velvet Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sdm tepung terigu; 20 tetes pewarna makanan (merah secukupnya); 1 sdm susu bubuk; 4 sdm gula pasir; 1 butir telur; 1 sct SKM putih; 4 sdm air; Sejumput Vanili bubuk; 1/4 baking powder / soda kue; 1/2 sdt SP (cake emulsifier); Keju parut sesuai selera (Untuk topping); Bahan fla susu; 1 sdm tepung maizena; 1 sct SKM putih; 100 ml air; 1 sdm gula pasir; 1 tetes pewarna merah (Optional)

Nelza Fardina @cook_23307294

Jakarta

Red Velvet Cake

Nelza Fardina @cook_23307294

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 sdmtepung terigu
20 tetespewarna makanan (merah secukupnya)
1 sdmsusu bubuk
4 sdmgula pasir
1 butirtelur
1sct SKM putih
4 sdmair
SejumputVanili bubuk
1/4baking powder / soda kue
1/2 sdtSP (cake emulsifier)
Keju parut sesuai selera (Untuk topping)
Bahan fla susu
1 sdmtepung maizena
1sct SKM putih
100 mlair
1 sdmgula pasir
1 tetespewarna merah (Optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan 1 butir telur ke dalam wadah, tambahkan gula pasir dan sp. Aduk hingga mengembang sampai putih berjejak
2

Tambahkan pewarna makanan
3

Kemudian masukan tepung,susu bubuk dan vanili ke dalam adonan harus di ayak dahulu,agar tidak ada gumpalan. Aduk hingga tercampur rata
4

Tambahkan susu kental manis yg sudah di larutkan pakai 4 sdm air ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata
5

Siapkan loyang yang sudah di lapisi dengan margarin. Masukan adonan ke dalam loyang dan hentakan beberapa kali agar adonan merata.
6

Kukus cake sekitar 20 menit.
7

Fla susu. Masukan air,maizena,gula dan SKM. lalu masak hingga mendidih. Kemudian masukan pewarna. Aduk hingga rata. Gunakan hiasan Fla di atas cake. Dan tambahkan keju parut.