Tumis Leuncak

Name: Tumis Leuncak
Yield: untuk 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg leuncak; 1 tempe daun (sesuai selera); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 lembar daun salam; Sejumput garam (sesuai selera); Sejumput Penyedap (totole); 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; Sejumput merica bubuk; 2 cabai merah kriting; 4 cabai rawit

Rosalia @RosaliaArum

Yogyakarta

Tumis Leuncak

Rosalia @RosaliaArum

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk 4-5 porsi

1/4 kgleuncak
1tempe daun (sesuai selera)
Bumbu tumis
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 lembardaun salam
Sejumputgaram (sesuai selera)
SejumputPenyedap (totole)
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
Sejumputmerica bubuk
2cabai merah kriting
4cabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cacah / rajang halus bumbu tumis
2

Panaskan minyak, goreng leuncak & tempe sekitar 10menit hingga setengah layu, tiriskan
3

Kurangi minyak sisa dari goreng leuncak tadi, kemudian tumis bumbu hingga harum. Sesuaikan rasa dan selera
4

Setelah bumbu harum, masukkan leuncak dan tempe. Aduk hingga merata
5

Tumis leuncak dapat dinikmati untuk 2-3 orang. Selamat mencoba