KACANG DISKO / KACANG JERUK/ KACANG BALI

Name: KACANG DISKO / KACANG JERUK/ KACANG BALI
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kacang tanah kupas; 3 butir putih telur; 2 sdm gula pasir; 250 gr tepung terigu (segitiga); 100 gr tepung maizena; 1 bngks royco; 10 lmbr daun jeruk iris halus; Minyak untuk menggoreng; Bumbu halus :; 10 siung bawang putih; 1/2 ruas jari kencur (optional); 1 sdm garam; 5 cabai merah; 4 cabai rawit merah

YUZI VINDITA @yuzivindita

Jogja

Suguhan lebaran andalan yg dijamin disukai semua orang 👍

Lebih banyak

KACANG DISKO / KACANG JERUK/ KACANG BALI

YUZI VINDITA @yuzivindita

Jogja

Suguhan lebaran andalan yg dijamin disukai semua orang 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkacang tanah kupas
3 butirputih telur
2 sdmgula pasir
250 grtepung terigu (segitiga)
100 grtepung maizena
1 bngksroyco
10 lmbrdaun jeruk iris halus
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
10 siungbawang putih
1/2 ruas jarikencur (optional)
1 sdmgaram
5cabai merah
4cabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus lalu sisihkan
2

Kocok sampai mengembang putih telur dan gula pasir
3

Masukkan bumbu halus ke adonan putih telur dan aduk sampai merata
4

Masukkan kacang tanah kupas sedikit demi sedikit sambil diaduk dan pastikan semua kacang terlapisi putih telur dan bumbu.
5

Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan masako. Aduk sampai rata. Tambahkan irisan daun jeruk.
6

Panaskan minyak., lalu goreng denga api sedang sambil diaduk aduk. Setelah coklat kekuningan silahkan diangkat dan sajikan.