Sambal udang T2 (Tahu, Tempe?
Mumpung harga udang lagi murah.
Di rumah selalu sedia stok sambel merah yg udah tumis bentar.
Jadi cabe merah, bawang merah dan bawang putih di blender sampai halus kemudian tumis sebentar sampai airnya sedikit kering. Setelah dingin, masukkan sambel merah ke toples masukin kulkas.
Jadi mau masak sambel atau gulai tinggal pakai stock aja.
Sambal udang T2 (Tahu, Tempe?
Mumpung harga udang lagi murah.
Di rumah selalu sedia stok sambel merah yg udah tumis bentar.
Jadi cabe merah, bawang merah dan bawang putih di blender sampai halus kemudian tumis sebentar sampai airnya sedikit kering. Setelah dingin, masukkan sambel merah ke toples masukin kulkas.
Jadi mau masak sambel atau gulai tinggal pakai stock aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahan yg mau di masak.
- 2
Rebus udang sebentar sampai kemerahan
- 3
Goreng tahu, jangan terlalu kering agar bumbu mudah menyerap. Begitu juga dengan tempe
- 4
Tumis 2 sendok sambel merah. Oseng oseng sebentar kemudian masukkan tomat aduk sebentar, kemudian masukkan garam. Tutup sebentar sampai air sedikit kering
- 5
Setelah sambal 1/2 matang masukkan udang terlebih dahulu tutup sebentar. Matikan kompor.
- 6
Kemudian masukkan tahu dan tempe aduk sampai sambal merata.
- 7
Kemudian sajikan. Cocok dimakan dengan nasi merah/nasi putih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar