Martabak jamur ayam
Martabak ini kurang daun bawang,kebanyakan ayam. Kalau daun bawangnya lebih banyak.lebih mengembang kayak yg dijual abang2
Martabak jamur ayam
Martabak ini kurang daun bawang,kebanyakan ayam. Kalau daun bawangnya lebih banyak.lebih mengembang kayak yg dijual abang2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat kulit, campur semua bahan kulit (dikira2 sendiri ya mom,saja jarang menakar dengan pasti)
- 2
Uleni sampai kalis,bentuk bulat lalu rendam dengan minyak sampai tercelup. Diamkan minimal 1jam
- 3
Buat isian, cincang halus bawang merah,bawang putih,bawang bombay. Tumis sampai harum
- 4
Masukan jamur,ayam yg sudah d potongg kecil. Tambahkan merica,gula,garam. Koreksi rasa,kalau sudah enak.matikan api
- 5
Iris daun bawang,tambahkan telur dan tumisn ayam jamur.aduk rata
- 6
Ambil adonan kulit,pilihkan. Letakan diatas wajan dengan api kecil saja ya mom.biar tidak gosong kulitnya,lalu tuang isian,lipat
- 7
Bolak balik martabak sampai warnanya coklat,angkat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar