Manggut lele

Name: Manggut lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg lele; 2 ikat daun kemangi; 1 buah tomat; bumbu yg dihaluskan; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 3 cabe keriting; 3 cabe rawit (diuleg); 7 cabe rawit untuk taburan; 1 ruas kencur; 1 ruas laos; 2 lembar daun salam; 5 daun jeruk; 2 batang serai; 1/2 kelapa parut ambil santannya; garam gula minyak secukpnya

bibin @cook_9255315

jakarta

dapat rejeki nomplok dikirimi sdr lele hasil panen dia. klo di goreng aja uda biasa, pingin bikin manggut lele yang ga pedes biar semua bisa menikmati #Dirumah Aja #MudikOnline

Lebih banyak

Manggut lele

bibin @cook_9255315

jakarta

dapat rejeki nomplok dikirimi sdr lele hasil panen dia. klo di goreng aja uda biasa, pingin bikin manggut lele yang ga pedes biar semua bisa menikmati #Dirumah Aja #MudikOnline

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kglele
2 ikatdaun kemangi
1 buahtomat
bumbu yg dihaluskan
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
3cabe keriting
3cabe rawit (diuleg)
7cabe rawit untuk taburan
1 ruaskencur
1 ruaslaos
2 lembardaun salam
5daun jeruk
2 batangserai
1/2kelapa parut ambil santannya
garam gula minyak secukpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele dan goreng sampai kering (sesuai selera)
2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan serai, salam, laos daun jeruk. Tunggu sampai layu
3

Setelah layu masukkan lele kemudian santan, tunggu sampai mau mendidik baru masukkan tomat dan daun kemangi. masukkan garam dan gula. manggut lele siap di hidangkan dengan nasi hangat