Opor ayam Fibercreme & Munik

Name: Opor ayam Fibercreme & Munik
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ayam; 1 pack Munik Bumbu Opor Ayam; 12 Sendok makan Fibercreme (1 Sachet 100gr); 3 batang sereh geprek; 10 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 siung bawang putih geprek; 1000 ml Air; secukupnya Garam, dan penyedap; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 sachet ketumbar bubuk

Sagita Amanda @asagitamanda

Bekasi

Tahun 2020 ketika wabah corona menyerang, anak kos ndak bisa pulang kampung untuk lebaran dan makan opor buatan mama..
Jadi, buat opor sendiri, dengan bantuan Bumbu Munik dan Fibercreme sebagai pengganti santan

Lebih banyak

Opor ayam Fibercreme & Munik

Sagita Amanda @asagitamanda

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 1,5 jam

5 porsi

10 potongayam
1 packMunik Bumbu Opor Ayam
12 Sendok makanFibercreme (1 Sachet 100gr)
3 batangsereh geprek
10 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 siungbawang putih geprek
1000 mlAir
secukupnyaGaram, dan penyedap
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 sachetketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

± 1,5 jam

1

Siapkan bahan, dan blender bumbu halus beri air sedikit
2

Ungkep ayam dengan sedikit air dan 1 siung bawang putih geprek, sampai berubah warna
3

Tumis bumbu halus sampai tidak langu, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum, Masukkan ayam, tambahkan air 700ml, tunggu sampai meletup-letup
4

Masukkan bumbu opor munik, tambahkan garam bila perlu, aduk rata Setelah air berkurang, Campurkan 12 Sendok fibercreme dengan air 300ml, lalu tuang dan aduk perlahan, Ketika mulai meletup, matikan api dan opor siap untuk disajikan, Jangan lupa untuk menaburkan bawang goreng agar lebih sedap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sagita Amanda @asagitamanda

pada 23 Mei 2020 11.39

Bekasi

Karena masih ngekos dan belum punya blender/chopper/food processor dan kawan2nya, jadi selalu cari cara instan untuk coba bikin makanan favorit. Jadinya lebih sering pakai bumbu instan yang tanpa blender/nguleg tapi tetep enak (insyaAllah). Ekonomis dan efisien.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya