Sphagetti Alfredo

Name: Sphagetti Alfredo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bks sphagetti (aku gak pakai semua, kurang dari 1/4 bungkus); 1/2 kotak susu cair full cream (ukuran 250 ml); 1/2 sdm margarin; Keju parut; 1 sdt garam (untuk merebus sphagetti); 1/2 sdm tepung terigu; 1 sdm minyak (untuk merebus sphagetti agar tdk lengket); 1 sdm cabai bubuk (skip jika tidak ingin pedas); 1 buah sosis; Jagung; Buncis; 1 buah cabai merah (diiris kecil2)

MeyLin @meylin1998

Jakarta Timur

Ini mirip dengan carbonara, bedanya yaitu tidak menggunakan telur. Toppingnya bebas ya dan kali ini aku ala Indonesia banget, hehe yaitu harus pedas jdi aku tambahin bon cabe.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sphagetti Alfredo

MeyLin @meylin1998

Jakarta Timur

Ini mirip dengan carbonara, bedanya yaitu tidak menggunakan telur. Toppingnya bebas ya dan kali ini aku ala Indonesia banget, hehe yaitu harus pedas jdi aku tambahin bon cabe.
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 bkssphagetti (aku gak pakai semua, kurang dari 1/4 bungkus)
1/2 kotaksusu cair full cream (ukuran 250 ml)
1/2 sdmmargarin
Keju parut
1 sdtgaram (untuk merebus sphagetti)
1/2 sdmtepung terigu
1 sdmminyak (untuk merebus sphagetti agar tdk lengket)
1 sdmcabai bubuk (skip jika tidak ingin pedas)
Topping
1 buahsosis
Jagung
Buncis
1 buahcabai merah (diiris kecil2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air yg sudah dicampur garam dan minyak. Masukkan sphagetti, lalu rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih, sosis, dan cabai iris dengan margarin. Setelah harum, tambahkan tepung terigu dan aduk kembali sebentar.
3

Tambahkan susu dan keju parut. Aduk kembali dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan sphagetti. Aduk dengan api kecil. Kadar creamy-nya bisa disesuaikan sendiri ya. Jika ingin sedikit kering seperti saya, biarkan hingga susu meresap ke sphagetti.
4

Siap disajikan. Jika mau bisa tambahkan keju parut kembali di atasnya.