Mie Cenul Manis Gurih

Name: Mie Cenul Manis Gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g mie cenul / mireng (jawa) cuci bersih; 100 g kubis potong besar; 3 daun bawang buang putihnya; 3 daun seledri cincang; 3 buah cabai merah besar; 2 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 2 sdm Kecap manis; 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi; 1/4 sdt cabai bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 7 sdm Minyak untuk menumis

Kyrania Andara.S @cook_DapurKyrania007

Purwokerto

Mie Cenul Manis Gurih

Kyrania Andara.S @cook_DapurKyrania007

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gmie cenul / mireng (jawa) cuci bersih
100 gkubis potong besar
3daun bawang buang putihnya
3daun seledri cincang
Bumbu cincang
3 buahcabai merah besar
2 siungbawang putih
3 buahbawang merah
Bumbu halus
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
Bumbu tambahan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
2 sdmKecap manis
1/4 sdtkaldu bubuk rasa sapi
1/4 sdtcabai bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
7 sdmMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai layu dan harum,masukkan bawang merah masak hinga aromanya wangi
2

Masukkan semua bubu halus,masukkan gula,garam dan sedikit air biar gx gosong masak hingga gula meleleh
3

Masukkan cabai cincang aduk kemudian masukkan mie cenul,aduk lagi sampai rata
4

Masukkan irisan kubis, merica bubuk,cabai bubuk dan kaldu bubuk,aduk rata
5

Setelah kubis layu masukkan irisan daun bawang dan seledri,masukkan kecap manis aduk aduk sebentar sampai kecapnya merata,angkat sajikan hangat 😋😋