Rica rica tulang ayam

Name: Rica rica tulang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang ayam; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 buah gula merah uk kecil; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya merica; secukupnya gula garam kaldu bubuk

Ryra Endah @ryra29

Rica rica tulang ayam

Ryra Endah @ryra29

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtulang ayam
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 buahgula merah uk kecil
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit merah
1 buahtomat
2 buahkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyamerica
secukupnyagula garam kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan tulang ayam kemudian rebus sampai empuk
2

Haluskan bumbu kemudian tumis, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai harum
3

Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan tulang ayam,gula merah,garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk
4

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
5

Test rasa..sajikan!!!