Sambal ayam geprek

Name: Sambal ayam geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Cabe rawit merah(cuci, tiriskan); 4-5 siung bawang putih; 5-6 SDM Minyak sayur; Daun jeruk 3 lembar(iris halus); Bumbu:; Sejumput garam; Secukupnya royko ayam; 1/2 sdt msg

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Sambel favorit,selain minimalis bahannya rasanya enak sekali..
Semenjak booming geprek geprekan,seketika jatuh hati sama sambel seperti ini..

Lebih banyak

Sambal ayam geprek

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Sambel favorit,selain minimalis bahannya rasanya enak sekali..
Semenjak booming geprek geprekan,seketika jatuh hati sama sambel seperti ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grCabe rawit merah(cuci, tiriskan)
4-5 siungbawang putih
5-6 SDMMinyak sayur
Daun jeruk 3 lembar(iris halus)
Bumbu:
Sejumputgaram
Secukupnyaroyko ayam
1/2 sdtmsg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara 1..
Ulek cabe rawit yang telah di cuci bersih, tingkat tekstur sesuai selera ya..(Menurut saya enak tidak terlalu halus)
Masukan Bawang putih kedalam ulekan cabe, uleg secukupnya..
Panaskan minyak dalam wajan, setelah panas kecilkan api tumis bahan yg sudah di uleg hingga harum, tambah kan daun jeruk iris dan bumbu..
Test rasa,
Matikan api..
2

Cara 2
Uleg cabe dan bawang putih seperti di langkah 1,kemudian tambahkan iris an daun jeruk dan bumbu..
Panaskan minyak di wajan, setelah panas, siramkan kedalam ulekan cabai.. Aduk rata siap disajikan
3

Siap dinikmati dengan ayam goreng tepung + lalapan ataupun dgn lauk lainnya..
4

Note:
Cara 1 Saya sengaja menumis sebentar agar menghilangkan bau langu cabai mentah,dan menghindari sakit perut yang berlebihan hehehe
Sesuai selera saja ya
Sama-sama enak
😋