Kwetiaw Goreng

Name: Kwetiaw Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie kwetiaw kering; 1 batang wortel; 5 butir bakso iris tipis; 4 ekor udang galah iris kecil2; 2 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombai (bisa ganti bawang merah 2 siung); 1 butir kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm saori saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam

Mput Kitchen @mput22

Jogja

Si Bocil lagi takut makan nasi, tiap maem nasi dianya langsung geleng2, bilang emoh. Untung sedia mi kering, bikinlah ini, alhamdulillah lahap, sampe sendawa saking kenyangnya.

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng

Mput Kitchen @mput22

Jogja

Si Bocil lagi takut makan nasi, tiap maem nasi dianya langsung geleng2, bilang emoh. Untung sedia mi kering, bikinlah ini, alhamdulillah lahap, sampe sendawa saking kenyangnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie kwetiaw kering
1 batangwortel
5 butirbakso iris tipis
4 ekorudang galah iris kecil2
2 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombai (bisa ganti bawang merah 2 siung)
1 butirkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmsaori saus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie kering, kasih 1sdm minyak goreng ke air rebusan biar mi-nya nggak lengket
2

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah (kalo pake), kemiri, garam, campur merica.
3

Tumis bumbu, masukkan bawang bombai yang udah diiris halus, tunggu harum.
4

Masukkan udang, bakso, dan wortel ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air dua sendok sayur, tunggu sampai udang berubah warna.
5

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan asin, aduk.
6

Terakhir masukkan mi kwetiaw, aduk rata, tunggu mi empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
7

Sajikan penuh cinta dengan taburan daun sledri dan bawang goreng (saya skip bawang gorengnya)