Patin Kecap Mom Briell

Name: Patin Kecap Mom Briell
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin potong; Cabai merah 3 buah (boleh tambah sesuai selera); 2 buah Cabai hijau gede; 2 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/4 potong Bawang bombai; Jahe seruas jari; sesuai selera Tomat; Lengkuas seruas jari; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Sereh 1 buah, keprek; sesuai selera Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Sedikit air

MeiJolie @cook_23434391

Jakarta

Masak ikan kesukaan anak-anak dulu deh untuk menu pertama mendapatkan golden apron 3. Ini nih anak-anak pasti doyan banget makan pake lauk ini. Mami jadi semangat tiap masak kalo anak-anak suka. Masaknya gampang pula kan. #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Patin Kecap Mom Briell

MeiJolie @cook_23434391

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin potong
Cabai merah 3 buah (boleh tambah sesuai selera)
2 buahCabai hijau gede
2 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1/4 potongBawang bombai
Jahe seruas jari
sesuai seleraTomat
Lengkuas seruas jari
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Sereh 1 buah, keprek
sesuai seleraKecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu dikasih jeruk nipis dan garam. Biarkan sejenak
2

Siapkan bumbunya lalu iris-iris.
3

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang, angkat.
4

Setelah ikan matang, tumis semua bumbu yang sudah diiris-iris hingga wangi, masukkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan sedikit air.
5

Setelah rasa pas masukkan ikan lalu aduk sampai rata tunggu sebentar agak resap bumbunya, lalu angkat dan hidangkan.