Tongkol dan Tahu Kuah Santan
Salah satu lauk masakan mama favorit saya, yang sampai sekarang belum tau asalnya dari mana dan namanya apa, sangat simpel dan tidak berat meskipun menggunakan kuah santan.
Tongkol dan Tahu Kuah Santan
Salah satu lauk masakan mama favorit saya, yang sampai sekarang belum tau asalnya dari mana dan namanya apa, sangat simpel dan tidak berat meskipun menggunakan kuah santan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis dengan sedikit minyak, sampai bau langu hilang, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum
- 2
Masukkan cabai, tambahkan air dan garam secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan tahu dan ikan tongkol (karena pancinya kekecilan, saya pindah ke panci yang lebih besar 😅)
- 3
Tunggu sampai bumbu meresap, tes rasa, apabila kurang gurih bisa ditambah garam, lalu terakhir masukkan santan, aduk sebentar, tunggu sampai mendidih, jangan sampai pecah, matikan api
- 4
Sajikan dan taburkan bawang putih goreng (saya skip karena lagi kosong) selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar