Nuget Homemade

Name: Nuget Homemade
Yield: 64 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam filet bagian dada/paha (blender halus); 2 btr telur ayam *kocok lepas; 1 bh wortel *serut kasar; 50 gr tepung roti *blender dulu; 25 gr tepung maizena; 5 siung bawang putih *haluskan; 1/2 bawang bombai *cincang halus; 1 sdt garam /sesuai selera; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur (optional); secukupnya Tepung panir/roti; Putih telur / telur ayam kocok lepas; 4 sdm tepung maizena

Ani Lia @cook_9598824

Sidoarjo, Jawa Timur

Buat bunda2 yg punya anak2 suka sama nuget, boleh nih dicoba bikin sendiri. Jadi merasa lebih aman ya. Untuk kali ini saya tambahin wortel.

Lebih banyak

Nuget Homemade

Ani Lia @cook_9598824

Sidoarjo, Jawa Timur

Buat bunda2 yg punya anak2 suka sama nuget, boleh nih dicoba bikin sendiri. Jadi merasa lebih aman ya. Untuk kali ini saya tambahin wortel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

64 potong

500 grdaging ayam filet bagian dada/paha (blender halus)
2 btrtelur ayam *kocok lepas
1 bhwortel *serut kasar
50 grtepung roti *blender dulu
25 grtepung maizena
5 siungbawang putih *haluskan
1/2bawang bombai *cincang halus
1 sdtgaram /sesuai selera
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur (optional)
Bahan pencelup
secukupnyaTepung panir/roti
Putih telur / telur ayam kocok lepas
4 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan kukusan, dalam resep ini sy menggunakan 2 bh loyang uk. 20*20. Di dasar loyang beri plastik lalu oles dg minyak goreng tipis2
2

Campur semua bahan, hingga rata. Atau boleh diblender semua sebentar. Lalu ratakan di dalam loyang, usahakan ketebalan nya 1 cm ya bun
3

Kukus kurang lebih 20 menit. Kemudian dinginkan, oiya jangan lupa ketika sdh keluar dr kukusan tutup adonan yg di loyang dg plastik/lap. Agar permukaan tidak kering
4

Setelah dingin, Potong2 menjadi beberapa bagian. Lalu balurkan ke tepung maizena, kemudian putih telur, berikutnya tepung panir. Lakukan sampai habis. Simpan dalam wadah kedap udara, bisa langsung digoreng atau disimpan di dalam frezer