Sup Bola Udang
Bismillah, minggu-1 challenge #PejuangGoldenApron3 sudah dimulai. Resep pertama yang akan aku share masih resep yang simple dan gak ribet moms, sup bola udang. Ini kesukaan anak2 dan suami. Selain gampang masaknya, aku udah bisa memasukkan sayuran ke dalam bola udangnya. Oiya bisa juga ditambah brokoli ya ke dalam bola udangnya. Jadi gak harus masak sayur lagi deh, hehe.
Sup Bola Udang
Bismillah, minggu-1 challenge #PejuangGoldenApron3 sudah dimulai. Resep pertama yang akan aku share masih resep yang simple dan gak ribet moms, sup bola udang. Ini kesukaan anak2 dan suami. Selain gampang masaknya, aku udah bisa memasukkan sayuran ke dalam bola udangnya. Oiya bisa juga ditambah brokoli ya ke dalam bola udangnya. Jadi gak harus masak sayur lagi deh, hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Haluskan bawang putih dan lada (aku menggunakan blender). Lalu campurkan semua bahan bola udang di dalam wadah, aduk hingga rata.
- 3
Siapkan air mendidih (gunakan sekitar 500 ml). Buat bulatan adonan bola udang dengan ukuran sesuai selera (aku jadi 40 bola udang). Lalu rebus di dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Lakukan hingga seluruh adonan habis. Tiriskan dan sisihkan.
- 4
Masukkan sisa air untuk membuat kuah ke dalam sisa air rebusan bola udang. Masak hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan kembali bola udang, bawang bombay, daun bawang, dan seledri. Tambahkan juga garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan kecap ikan.
- 6
Masak sebentar saja, matikan api dan koreksi rasa. Beri taburan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar