Tumis Pare Tempe No Pahit
Salah satu menu masakan favorit aku yaitu kombinasi antara pare dan tempe. Diolah dengan bumbu sederhana disertai dengan ketulusan akan menciptakan citarasa masakan yang lezat..
#PejuangGoldenApron3
#dirumahaja
Tumis Pare Tempe No Pahit
Salah satu menu masakan favorit aku yaitu kombinasi antara pare dan tempe. Diolah dengan bumbu sederhana disertai dengan ketulusan akan menciptakan citarasa masakan yang lezat..
#PejuangGoldenApron3
#dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris pare kemudian rendam dalam air garam sambil sedikit diremas² (pelan saja). Tujuannya agar rasa pahit pada pare berkurang.
- 2
Iris² tempe kemudian goreng setengah matang. Ini optional aja, gk digoreng juga gppa, tujuan aku goreng dulu itu karna biar tempenya gk terlalu lembek dan warnanya gk pucat.
- 3
Iris semua bumbu
- 4
Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan pare, oseng sampai layu lalu masukkan tempe.
- 5
Sisir halus gula merah, kemudian masukkan bersama kecap, garam dan penyedap rasa atau kaldu bubuk. Disini buibu bisa tambahkan air secukupnya ya agar bumbu cemplung tadi bisa tercampur rata dan pare cepat matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar