Oseng-oseng tempe

Name: Oseng-oseng tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (2000an); 1 ikat kacang panjang; 6 Bawang putih; 5 bawang merah; 1 iris laos; 1 sdm gula aren/gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya kecap; Secukupnya air; Tomat (belah menjadi 4); sesuka hati Cabe

Raudhah Alie @cook_15765096

Singosari Malang

Oseng-oseng sebenarnya masakan sederhana dan mudah untuk pemula. Termasuk saya.
Berkali-kali bikin oseng-oseng ini, saya jadi tahu rahasia maknyus untuk masakan ini.
Mau tahu?

Lebih banyak

Oseng-oseng tempe

Raudhah Alie @cook_15765096

Singosari Malang

Oseng-oseng sebenarnya masakan sederhana dan mudah untuk pemula. Termasuk saya.
Berkali-kali bikin oseng-oseng ini, saya jadi tahu rahasia maknyus untuk masakan ini.
Mau tahu?

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (2000an)
1 ikatkacang panjang
Bumbu halus:
6Bawang putih
5bawang merah
1 irislaos
1 sdmgula aren/gula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap
Secukupnyaair
Bahan cemplung-cemplung:
Tomat (belah menjadi 4)
sesuka hatiCabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tempe dan kacang panjang
2

Potong-potong tempe sesuai selera. Goreng
3

Potong-potong kacang panjang sesuai selera. Sisihkan
4

Haluskan bumbu, lebih enak diulek. Kalau saya laos separuhnya saya haluskan dan separuhnya saya geprek
5

Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Setelah harum masukkan kacang panjang. Tambahi air secukupnya. Tunggu sampai layu
6

Masukkan tempe, tambahi kecap dan garam.
7

Koreksi rasa
8

Rahasia kelezatan dari oseng2 ini adalah gula aren/jawa yang ditumis bersama bumbu ulek