23. Opor Nangka

Ini ceritanya pas suami belanja ke pasar ada sayur nangka cantik. Duh, bikin ngiler aja. Enak kali ya dimasak. Yaudah deh, cus dipinang paksu. Maunya dimasak yang nggak pedas. Biar si kecil juga bisa ikut makan. Baiklahhh... akhirnya kami masak bumbu opor.
23. Opor Nangka
Ini ceritanya pas suami belanja ke pasar ada sayur nangka cantik. Duh, bikin ngiler aja. Enak kali ya dimasak. Yaudah deh, cus dipinang paksu. Maunya dimasak yang nggak pedas. Biar si kecil juga bisa ikut makan. Baiklahhh... akhirnya kami masak bumbu opor.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Gongso balungan (bisa juga direbus langsung saat memasak). Rebus juga nangka kemudian cuci bersih biar tidak pahit. Sisihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur dan kunyit. Geprek laos dan sereh. Sisihkan.
- 3
Masak kembali nangka beserta bumbu, gula merah dan garam.Tunggu mendidih. Masukan santan kental. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa. Matikan kompor. Opor nangka pun siap dihidangkan. 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar