Préparer les fruits en morceaux, les réserver dans un récipient avec une cuillère à soupe de sucre en poudre pour les laisser dégorger.

Préchauffer le four à 180 degrés. Faire fondre le beurre et réserver

Fouetter les œufs entiers avec le sucre en poudre puis ajouter le beurre fondu, le lait, la farine, et la levure.

Essorer les fruits sans le jus, les mélanger à la pâte et verser dans le moule.