Ayam bakar teplon

Name: Ayam bakar teplon
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Bumbu halus :; 5 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 1 cm jahe; 1/2 sdm ketumbar; 2 butir kemiri; Garam; 1 sdm gula merah; Penyedap; Bumbu oles:; Secukupnya kecap; 1 SDM Mentega; Asam jawa

Sri Rahma Wati @sriyansen

Palembang

Makanan yang gak pernah suami saya beli di luar... Katanya lebih enak masak di rumah. Entah enak atau mau ngirit entah lah 😅😅 selamat mencoba 👍

Lebih banyak

Ayam bakar teplon

Sri Rahma Wati @sriyansen

Palembang

Makanan yang gak pernah suami saya beli di luar... Katanya lebih enak masak di rumah. Entah enak atau mau ngirit entah lah 😅😅 selamat mencoba 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgayam
Bumbu halus :
5 butirbawang merah
7 butirbawang putih
1 cmjahe
1/2 sdmketumbar
2 butirkemiri
Garam
1 sdmgula merah
Penyedap
Bumbu oles:
Secukupnyakecap
1 SDMMentega
Asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kemudian sisihkan. Halus kan bumbu kemudian aduk ke ayam yg sudah di bersihkan. Masuk kan semua bahan kecuali mentega. Beri air sampai ayam terendam
2

Ungkep ayam sampai air menyusut, kemudian angkat ayam dr bumbu yg tersisa
3

Masukkan mentega ke bumbu bekas ngungkep ayam, aduk2.
4

Bakar ayam di telpon, sesekali balik dan oles dgn bumbu sisa ngungkep nya td. Siap di sajikan