Peyek/Rempeyek Rebon

Name: Peyek/Rempeyek Rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 1 butir telur; 3 butir kemiri; 5 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kaldu jamur bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1 ons udang rebon, cuci bersih, sisihkan; 10 lembar daun jeruk iris halus; secukupnya Air

shantysusan @shantysusan

Jakarta

Peyek/Rempeyek Rebon

shantysusan @shantysusan

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung beras
1 butirtelur
3 butirkemiri
5 siungbawang putih
1 ruaskencur
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkaldu jamur bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1 onsudang rebon, cuci bersih, sisihkan
10 lembardaun jeruk iris halus
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kemiri, bawang putih & kencur
2

Campur semua bahan lalu aduk pakai wisk hingga tercampur rata dan tidak bergrindil, tes rasa kalau ada yg kurang bisa tambahkan sesuai selera. Hasil adonan cenderung encer.
3

Masukkan rebon, aduk rata. Masak dengan api sedang agar peyek matang merata. Masak hingga kecoklatan