Nasi bakar oseng cumi asin

Name: Nasi bakar oseng cumi asin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 centong nasi; 200 gr cumi asin, sekitar 11 buah, potong2 kecil; 8 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 3 buah cabe rawit, iris; 7 buah cabe merah keriting, iris; 5 buah cabe hijau, iris; Seruas lengkuas; 2 batang sereh; 3 buah daun jeruk; Gula pasir dan penyedap rasa; Kecap

Amanda Rachmawati @amndarchmwti

yogyakarta

Memanfaatkan sisa nasi semalam, bosan dengan varian nasi goreng, akhirnya bisa dimanfaatkan jadi nasi bakar

Lebih banyak

Nasi bakar oseng cumi asin

Amanda Rachmawati @amndarchmwti

yogyakarta

Memanfaatkan sisa nasi semalam, bosan dengan varian nasi goreng, akhirnya bisa dimanfaatkan jadi nasi bakar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2centong nasi
200 grcumi asin, sekitar 11 buah, potong2 kecil
Oseng cumi
8 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
3 buahcabe rawit, iris
7 buahcabe merah keriting, iris
5 buahcabe hijau, iris
Seruaslengkuas
2 batangsereh
3 buahdaun jeruk
Gula pasir dan penyedap rasa
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi dalam air hangat agar tidak terlalu asin, potong-potong kecil2 sesuai selera
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe-cabe, lengkuas, sereh dan daun jeruk, masak hingga layu, masukkan cumi, lalu beri kecap, gula pasir dan penyedap. Test rasa
3

Siapkan daun pisang, tata nasi dan cumi, lipat sesuai selera dan bakar atau panggang diatas teflon.