Paha ayam kodok

Name: Paha ayam kodok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 paha ayam; 1 butir bawang bombay; Minyak wijen; Saos tiram; 1 butir telur; Tepung roti; Telur rebus ukuran kecil dibagi 2; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Merica

Mommyummy's Kitchen ✅ @mommyummy

Paha ayam kodok

Mommyummy's Kitchen ✅ @mommyummy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5paha ayam
1 butirbawang bombay
Minyak wijen
Saos tiram
1 butirtelur
Tepung roti
Telur rebus ukuran kecil dibagi 2
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan daging ayam dengan kulitnya. Sisakan sedikit tulang bagian dengkul ayam.
2

Haluskan daging paha dengan bahan-bahan lain menggunakan blender/chopper/food processor.
3

Masukkan ½ bagian telur rebus kedalam kulit ayam, masukkan daging ayam halus yg sudah berbumbu kedalam kulit. Bisa dimasukkan dalam plastik segitiga sebelumnya. Masukkan sampai penuh.
4

Oles paha ayam dengan bahan olesan madu+minyak goreng+kecap manis. Lalu panggang selama 20menit api atas bawah.
5

Keluarkan sebentar lalu oles lagi paha ayam dengan bahan olesan. Lalu panggang lagi selama 20menit api atas.