46.Semur Pedas Ayam Kampung

Name: 46.Semur Pedas Ayam Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong2 dan cuci bersih; 5 sdm kecap manis; 1 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 btg serai (geprek); Secukupnya garam & kaldu bubuk/kaldu jamur; Minyak Goreng; 400 ml /Secukupnya; Bumbu Halus :; 4 butir kemiri; 7 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 5 bh cabe merah keriting; 7 bh cabe rawit/Secukupnya; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Sedikit pala

Mommy's Kia @cook_16946796

Lamandau, Kalimantan Tengah

Source : Sarah Ari Nugroho ( FB)

Kmaren beli ayam kampung utuh dan atas permintaan suami supaya di masak semur ayam pedas... Untuk bumbu rasanya lebih enak di ulek ya moms

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpad_id
#AksiDutaRecook
#DutaRecook_Lamandau
#DirumahAja

Source : Sarah Ari Nugroho ( FB)

Kmaren beli ayam kampung utuh dan atas permintaan suami supaya di masak semur ayam pedas... Untuk bumbu rasanya lebih enak di ulek ya moms

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpad_id
#AksiDutaRecook
#DutaRecook_Lamandau
#DirumahAja

Lebih banyak

46.Semur Pedas Ayam Kampung

Mommy's Kia @cook_16946796

Lamandau, Kalimantan Tengah

Source : Sarah Ari Nugroho ( FB)

Kmaren beli ayam kampung utuh dan atas permintaan suami supaya di masak semur ayam pedas... Untuk bumbu rasanya lebih enak di ulek ya moms

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpad_id
#AksiDutaRecook
#DutaRecook_Lamandau
#DirumahAja

Source : Sarah Ari Nugroho ( FB)

Kmaren beli ayam kampung utuh dan atas permintaan suami supaya di masak semur ayam pedas... Untuk bumbu rasanya lebih enak di ulek ya moms

#PejuangGoldenApron3
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpad_id
#AksiDutaRecook
#DutaRecook_Lamandau
#DirumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung, potong2 dan cuci bersih
5 sdmkecap manis
1 lbrdaun jeruk
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 btgserai (geprek)
Secukupnyagaram & kaldu bubuk/kaldu jamur
Minyak Goreng
400 ml/Secukupnya
Bumbu Halus :
4 butirkemiri
7 siungbawang putih
8 siungbawang merah
5 bhcabe merah keriting
7 bhcabe rawit/Secukupnya
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Sedikitpala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar ayam dan buang airnya
2

Haluskan bumbu, lalu geprek serai laos, masukan daun salam dan daun jeruk lalu tumis bumbu sampai harum
3

Setelah bumbu harus masukan ayam dan aduk, tambahkan air masukan garam & kaldu bubuk aduk
4

Masukan kecap dan masak sampai matang dan ayam empuk tes rasa dan sajikan.