Rica rica kodok

Name: Rica rica kodok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kodok; 6 btng cabe merah; Cabe rawet secukupnya(sesuai selera); Lada bubuk+tumbar; Lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Minyak sayur; 2 bngks kecap bangau; 2 butir gula merah; 1 sndok makan garam; 4 butir kemiri; 2 sendok teh penyedap rasa(micin); secukupnya Air

Dek Raisa @cook_22552733

Rica rica kodok

Dek Raisa @cook_22552733

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkodok
6 btngcabe merah
Cabe rawet secukupnya(sesuai selera)
Lada bubuk+tumbar
Lengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Minyak sayur
2 bngkskecap bangau
2 butirgula merah
1 sndok makangaram
4 butirkemiri
2 sendok tehpenyedap rasa(micin)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus,tumbuk cabe merah,rawit,kemiri,lada,garam,ketumbar
2

Siapkan wajan dan minyak sayur lalu panaskan kemudian masukan bumbu halus,gula merah,daun salam,lengkuas,daun jeruk tumis hingga harum
3

Kemudian masukan kodok,kecap dan air secukupnya
4

Kemudian tunggu sampai air habisdan siap dihidangkan