Sampadeh ikan belimbing wuluh

Name: Sampadeh ikan belimbing wuluh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan laut (saya beli di pasar 20000); 1 buah kentang ukuran besar; 7 buah belimbing wuluh (boleh kurang); 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam (saya 15g); 1/2 sdt gula pasir; 600 ml air; Bumbu halus:; 10 siung (+/- 60g) bawang merah; 4 siung bawang putih; 100 g cabe merah keriting; 35 g laos; 13 g jahe; 2 cm kunyit; 3 butir kemiri

Fitria @cook_16665712

Padang - Sumatera Barat

Minggu ke 3 (Jum'at, juni 2020 ) #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sampadeh ikan belimbing wuluh

Fitria @cook_16665712

Padang - Sumatera Barat

Minggu ke 3 (Jum'at, juni 2020 ) #PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan laut (saya beli di pasar 20000)
1 buahkentang ukuran besar
7 buahbelimbing wuluh (boleh kurang)
1 lembardaun kunyit
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram (saya 15g)
1/2 sdtgula pasir
600 mlair
Bumbu halus:
10 siung(+/- 60g) bawang merah
4 siungbawang putih
100 gcabe merah keriting
35 glaos
13 gjahe
2 cmkunyit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Potong menjadi 2 belimbing wuluh, buang bijinya
3

Blender bumbu halus
4

Masukan kedalam wajan bumbu halus, air, daun kunyit,serei dan daun jeruk,
5

Masukkan ikan, tunggu sampai mendidih, diamkan sebentar, kemudian masukkan kentang, belimbing wuluh, garam dan gula
6

Masak hingga air menyusut