Nasi Ayam Rice Cooker

Name: Nasi Ayam Rice Cooker
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ayam (saya potong 8); 4 bawang putih cincang; Jahe 1 jempol, potong 3, lalu geprek; 2 Sereh geprek; 1 sdm Saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Garam; 4 cup beras; secukupnya Air; Saos siram :; 2 bawang putih cincang; jahe sejari diparut, ambil airnya; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1/4 sdt bubuk ngohiang

Sasa @Mamasa

Cara masak nasi sekaligus ayam buat menghemat waktu 😁 Mirip nasi hainam, tp lebih sederhana.

Lebih banyak

Nasi Ayam Rice Cooker

Sasa @Mamasa

Cara masak nasi sekaligus ayam buat menghemat waktu 😁 Mirip nasi hainam, tp lebih sederhana.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1ayam (saya potong 8)
4bawang putih cincang
Jahe 1 jempol, potong 3, lalu geprek
2Sereh geprek
1 sdmSaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
secukupnyaGaram
4 cupberas
secukupnyaAir
Saos siram :
2bawang putih cincang
jahe sejari diparut, ambil airnya
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1/4 sdtbubuk ngohiang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang, jahe, sereh sampai wangi. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Pindahkan ayam ke piring.
2

Aduk rata : saos tiram, kecap, minyak wijen, garam. Oleskan ke ayam.
3

Cuci beras, masukkan ke rice cooker. Tambahkan air seperti masak biasa plus rempah2 tumisan tadi dan sisa saos oles. Aduk rata. Letakkan ayam di bagian atas nasi. Masak nasi.
4

Sambil menunggu nasi dan ayam matang, tumis bawang putih dan ampas jahe sampai wangi dgn sedikit minyak wijen. Matikan api. Tuang ke mangkok, lalu campur dgn air jahe, minyak wijen, kecap asin, kecap manis dan bubuk ngohiang.
5

Setelah nasi matang, angkat ayam, tata di piring saji dan siram dengan saos siram.
6

Aduk nasi sampai ke dasar. Warna kecoklatan di dasar rice cooker bukan karena gosong ya... Itu bumbu yang mengendap di dasar. Nasi siap disajikan dengan ayam 🤤