Σαρδέλες με κύμινο, πάπρικα και σάλτσα ντομάτας με κουκουνάρι!👍

Name: Σαρδέλες με κύμινο, πάπρικα και σάλτσα ντομάτας με κουκουνάρι!👍
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο σαρδέλες κατεψυγμένες Τρατα; Κύμινο; Πάπρικα; Αλάτι, πιπέρι; Ελαιόλαδο; Ντοματάκια κονκασέ; 1 πιπεριά πράσινη; 1 κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; Κουκουνάρι; Λίγο μαϊντανό

Popi Bogiatzi @cook_popi8

#2020 Ένα ελαφρύ και γρήγορο φαγητό με γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα μεταξύ τους!!!

Δες περισσότερα

Σαρδέλες με κύμινο, πάπρικα και σάλτσα ντομάτας με κουκουνάρι!👍

Popi Bogiatzi @cook_popi8

#2020 Ένα ελαφρύ και γρήγορο φαγητό με γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα μεταξύ τους!!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 πακέτοσαρδέλες κατεψυγμένες Τρατα
Κύμινο
Πάπρικα
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο
Ντοματάκια κονκασέ
1πιπεριά πράσινη
1κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
Κουκουνάρι
Λίγομαϊντανό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Απλώνουμε τις σαρδέλες σε ένα ταψάκι και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε κύμινο και πάπρικα κατά βούληση.
2

Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό σοτάρουμε τις σαρδέλες με λίγο ελαιόλαδο για 1-2 λεπτά και από τις δύο πλευρές
3

Αφαιρούμε τις σαρδέλες σε ένα πιάτο και στο ίδιο τηγάνι ετοιμάζουμε την σάλτσα.
4

Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και την πιπεριά και το κουκουνάρι. Προσθέτουμε την σάλτσα, το αλάτι, πιπέρι, λίγη πάπρικα και λίγο κύμινο και αφήνουμε να ψηθεί για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τις σαρδέλες στην σάλτσα. Συνοδεύουμε με πλιγούρι. Σερβίρουμε με φρέσκο μαϊντανό. 🍀