Donat super lembut

Name: Donat super lembut
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram terigu (cakra); 50 gram terigu (segitiga biru); 50 gram gula halus; 30 gram batter; 1 sendok teh fermipan; Sedikit garam; 2 butir Kuning telur; 100 gram Air putih suhu ruang; 1 bungkus susu bubuk; Bahan toping sesuai selera bisa menggunakan batter cream, messe

Nurhayani Butar-butar @cook_22688938

KABUPATEN SUBANG PROPINSI JAWA BARAT

Habis olah raga pak su: ma, bikin kue cucur donk, me: mau gemlong atau onde2 gak?, pak su: yah sudah gemlong saja. Setelah pak su: bangun yang ada donat (wanita selalu begitu)😍😍😍

Lebih banyak

Donat super lembut

Nurhayani Butar-butar @cook_22688938

KABUPATEN SUBANG PROPINSI JAWA BARAT

Habis olah raga pak su: ma, bikin kue cucur donk, me: mau gemlong atau onde2 gak?, pak su: yah sudah gemlong saja. Setelah pak su: bangun yang ada donat (wanita selalu begitu)😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18 porsi

200 gramterigu (cakra)
50 gramterigu (segitiga biru)
50 gramgula halus
30 grambatter
1 sendok tehfermipan
Sedikitgaram
2 butirKuning telur
100 gramAir putih suhu ruang
1 bungkussusu bubuk
Bahan toping sesuai selera bisa menggunakan batter cream, messe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua tepung, gula, susu, fermipan aduk pakai spatula hingga tercampur
2

Kemudian masukan telur dan air ke adonan tepung, ulen hingga setengah kalis, terakhir masukan batter dan garam, ulen kembali hingga kalis, setelah kalis diamkan adonan sekitar 1 jam dengan ditutup kain basah
3

Setelah 1 jam kemudian kempeskan adonan (untuk buang udaranya) lalu bentuk sesuai selera, setelah selesai di bentuk adonan, kemudian diamkan lagi sekitar 20 menit, baru di goreng (tips: menggoreng gunakan api kecil dan adonan hanya di balik 1 kali)