Pie Susu (Eggtart) Teflon
Nyoba bikin pie susu tanpa oven alias pake teflon yang akhir-akhir ini naik daun. Karena teflon aku kegedean alhasil diakalin cetakannya pake panci tapi masaknya dialas teflon tsb. Alhamdulillah jadi juga walaupun lamaaa nunggu fillingnya set karena double alas.
Hasilnya lumayan enak, crust pie aku gurihh dan flakey banget karena pakai butter bukan margarin. Mungkin kalo pake margarin lebih set ya. Nagih banget, kalo doyan eggtart bisa habis seloyang sendiri seperti aku👌🏻
Pie Susu (Eggtart) Teflon
Nyoba bikin pie susu tanpa oven alias pake teflon yang akhir-akhir ini naik daun. Karena teflon aku kegedean alhasil diakalin cetakannya pake panci tapi masaknya dialas teflon tsb. Alhamdulillah jadi juga walaupun lamaaa nunggu fillingnya set karena double alas.
Hasilnya lumayan enak, crust pie aku gurihh dan flakey banget karena pakai butter bukan margarin. Mungkin kalo pake margarin lebih set ya. Nagih banget, kalo doyan eggtart bisa habis seloyang sendiri seperti aku👌🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Campurkan bahan crust dengan merata menggunakan garpu hingga mentega dan terigunya menyatu dan berbutir-butir.
- 3
Kalo mentega dan terigu sudah bergerindil, ulen dengan menggunakan tangan hingga adonan menjadi padat dan bisa dibentuk. Pastikan tidak ada tepung terigu yang tidak tercampur rata.
- 4
Pipihkan adonan crust di teflon ukuran diameter 20 cm. Ratakan dengan jari, tusuk permukaannya menggunakan garpu. Sisihkan
- 5
Campur semua bahan filling. Aduk hingga rata dan seluruh telur tercampur. Tuangkan adonan filling dengan disaring ke permukaan crust pie.
- 6
Tutup teflon, masak dengan api paling kecil.
- 7
Jika muncul gelembung-gelembung halus di filling pie, ratakan dengan garpu dan tusuk adonan. Pastikan rajin mengelap tutup teflon di step ini supaya uap airnya tidak menetes ke adonan.
- 8
Kalau filling pie sudah set dan padat ketika di tekan dengan sendok, artinya pie sudah matang. Angkat dari kompor.
- 9
Tunggu hingga dingin, keluarkan pie dari teflon dan potong sesuai selera. Enak juga kalau dimakan dengan eskrim dan keju. ♡
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar