Pakcoy Cah Bakso

Name: Pakcoy Cah Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus pakcoy; 5 buah bakso, iris tipis; 1/4 siung bawang bombay, iris; 3 siung bawang putih, cincang halus; 2 cabe merah, iris serong; 2 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 1 sdm saos tiram; 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air; 2 sdm minyak goreng u/ menumis; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu sapi bubuk; Secukupnya air

shantysusan @shantysusan

Jakarta

Pakcoy Cah Bakso

shantysusan @shantysusan

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuspakcoy
5 buahbakso, iris tipis
1/4 siungbawang bombay, iris
3 siungbawang putih, cincang halus
2cabe merah, iris serong
2 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam
1 sdmsaos tiram
2 sdmtepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
2 sdmminyak goreng u/ menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu sapi bubuk
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih, aduk hingga berubah warna. Tambahkan bakso, cabe, lengkuas & daun salam masak hingga layu lalu tambahkan air
2

Beri bumbu garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk aduk rata tunggu air mendidih lalu masukkan pakcoy & saus tiram, aduk rata masak hingga pakcoy layu lalu masukkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental, koreksi rasa.
3

Angkat, sajikan