Tarte épinard chèvre

Mau Reen
Mau Reen @cook_24541590

Depuis un petit moment maintenant nous essayons de manger le moins de produits transformés possible. Cette tarte est faite maison de la pâte à la garniture 😀 c’est un délice , petits et grands tout le monde adore à la maison !

Tarte épinard chèvre

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Depuis un petit moment maintenant nous essayons de manger le moins de produits transformés possible. Cette tarte est faite maison de la pâte à la garniture 😀 c’est un délice , petits et grands tout le monde adore à la maison !

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Ingrédients

30 min
Pour 5 personnes
  1. Pour la pâte
  2. 250 gFarine
  3. 125 gBeurre
  4. 30 gEau
  5. Sel 1 pincée
  6. 50 gSucre glace
  7. Œuf 1 jaune
  8. Garniture
  9. 500 gÉpinards
  10. 15 clCrème fraîche
  11. 1 morceau de bûche de chèvre

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Faire dans un premier temps la pâte sablée.
    Ajouter le jaune d’œuf et l'eau froide, puis une pincée de sel. Mélanger pour réunir tous les ingrédients et dès que vous voyez que la pâte se forme arrêter de mélanger sinon elle va devenir trop élastique. Réunir le tout sur un papier film et emballer. Refroidir 30 minutes au réfrigérateur pour que le beurre raffermisse.

  2. 2

    Après 30 min. Vous êtes enfin prêt à utiliser votre pâte sablée. N'utilisez que très peu de farine pour étaler, votre pâte n'en sera que meilleure, car moins sèche.

  3. 3

    Faites cuire vos épinards quelques minutes et une fois terminé égouttez les bien

  4. 4

    Dans un saladier mettre la crème fraîche et rajoutez les épinards.

  5. 5

    Verser le contenue sur la pâte sablée et déposer des rondelles de chèvre dessus

  6. 6

    Enfournez le tout au four pendant 30 min

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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