Ikan pari santan

Name: Ikan pari santan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan pari segar; Santan dari 1/2 kelapa; Bumbu halus; 4 Bawang merah; 2 Bawang putih; segenggam Ketumbar; 3 Cabe merah; 1/2 sdt Merica; 2 cm Kunyit; 0.5 cm Jahe; Bumbu tambahan; 4 Daun salam; Serei 1 geprek; 3 Daun jeruk purut; 2 cm Lengkuas; 3 Jeruk nipis; Garam; Cabe hijau 5 belah 2

Mailinda Linda @cook_24522309

Aceh Tengah Takengon

Ikan pari santan

Mailinda Linda @cook_24522309

Aceh Tengah Takengon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 grIkan pari segar
Santan dari 1/2 kelapa
Bumbu halus
4Bawang merah
2Bawang putih
segenggamKetumbar
3Cabe merah
1/2 sdtMerica
2 cmKunyit
0.5 cmJahe
Bumbu tambahan
4Daun salam
Serei 1 geprek
3Daun jeruk purut
2 cmLengkuas
3Jeruk nipis
Garam
Cabe hijau 5 belah 2

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersih kan ikan pari, bubuhi garam dan air jeruk nipis. Dia kan selama 15 menit kemudian goreng, pisahkan ikan 1 persatu supaya tidak lengket
2

Blender semua bumbu halus, masukkan semua bumbu tambahan kemudian di tumis sampai matang
3

Masukkan santan, aduk sesekali supaya santan tidak menggumpal
4

Bubuhi garam dan ikan...
5

Masak 5 sampai 10 menit koreksi rasa
6

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mailinda Linda @cook_24522309

pada 23 Juni 2020 13.09

Aceh Tengah Takengon

Awalnya saya tidak pandai memasak sama sekali, akan tetapi setelah Berkeluarga saya mencoba menjadi ibu yg sempurna yg bisa memasak buat keluarga yg saya cintai... Alhamdulillah setelah banyak belajar saya bisa memasak tanpa takut gagal... suami dan anak2 suka dgn masakan saya...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Pari Cabe Hijau Kelapa Sereh Jeruk Purut Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya