Fudgy Crunchy Brownies
Brownies ini enakkk banget, nyoklat banget, gak giung, & kesukaan keluarga. Cara membuatnya mudah, dan tidak perlu memakan waktu lama untuk memanggangnya. Aku tambahkan sedikit bubuk espresso supaya wanginya lebih keluar & rasanya lebih enak. Cobain yuk..
Fudgy Crunchy Brownies
Brownies ini enakkk banget, nyoklat banget, gak giung, & kesukaan keluarga. Cara membuatnya mudah, dan tidak perlu memakan waktu lama untuk memanggangnya. Aku tambahkan sedikit bubuk espresso supaya wanginya lebih keluar & rasanya lebih enak. Cobain yuk..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oles loyang persegi ukuran 20x20cm dengan margarin & alasi dengan kertas baking.
- 2
Lelehkan butter & minyak goreng dengan api kecil hingga butter setengah meleleh. Matikan api.
- 3
Selagi butter masih panas, masukkan coklat cincang. Aduk rata hingga semua coklat meleleh. Sisihkan.
- 4
Mixer telur, vanilli ekstrak, & gula pasir hingga membentuk ribbon stage. Cirinya adonan kental pucat, bila whisk diangkat akan membentuk seperti pita. Ini tahap penting membuat brownies di mana gula pasir harus benar- benar larut bersama telur supaya membentuk cracking di atas permukaan brownies.
- 5
Masukkan lelehan butter & coklat ke dalam adonan. Mixer hingga rata. Matikan mixer.
- 6
Ayak tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan bubuk espresso. Aduk hingga rata menggunakan spatula.
- 7
Tuang ke dalam loyang lalu ratakan menggunakan spatula. Tabur topping sesuai selera.
- 8
Panggang selama 20 menit api atas bawah dengan suhu 190° (aku pakai oven gas). Aku simpan di rak atas supaya cracking.
- 9
Setelah 20 menit, pindahkan ke rak bawah, turunkan suhu menjadi 170° api bawah selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).
- 10
Dinginkan di cooling rack. Setelah dingin baru potong-potong. Selamat mencoba ❤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar